フランス料理 ひわの蔵
ジャンティオジエ高柳が、長年あたためておりました
「田舎で耕作をしながら料理をする」を実現いたします。神戸より車で1時間の丹波篠山の丸山にて
心身に優しい環境で、地元の美味なる食材を中心に楽しい料理をお出しいたします。
どうぞ時間を忘れ、ゆっくりとおくつろぎ下さい。心よりお待ち申し上げます。
Lunch12:00~14:00(L.O) 予算￥6,300
Dinner17:30~21:00(L.O) 予算￥8,400・￥12,600
完全予約制のため、あらかじめご予約の方お願いいたします。
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お昼のコース--¥ 6,300
食前の一口
朝摘み野菜の自慢のオードブル
スープ仕立ての野菜料理
里の野菜に魚を添えて
篠山産肉のロースト・丸山スタイル
お一口デザート
本日のガトーと出来立てのシャーベット
こだわりの炭火焙煎珈琲
小菓子
神戸からのフランスパン
地元篠山の野菜とこだわりの食材でお作りするシェフおまかせの旬感フルコース
晩餐のコース--¥ 12,600
食前の一口
お楽しみ野菜のオードブル
篠山の野菜料理・その日仕立て
里の野菜に魚を添えて
野菜でお口直し
篠山産本日のお肉料理・シェフスタイル
お一口デザート
本日のガトーと出来立てのシャーベット
こだわりの炭火焙煎珈琲
小菓子
神戸からのフランスパン
フレッシュハーブティー
*晩餐のコースには、
魚肉食材を控えたコースもございます。¥ 8,400
